南京冷庫

南京蔬菜保鮮冷庫-氣調保鮮冷庫-冷庫建造安裝

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蔬菜保鮮冷庫溫度-2~+15℃,可按照不同季節、不同品種調節適宜的溫度。保鮮庫房采用聚氨酯保溫板組合而成,安裝工期短,易于移裝,可重復安裝使用。保鮮制冷設備采用風冷機組,降溫均勻,噪音小,適合市場、小區、酒店、種植基地使用。如有批量蔬菜長期儲存,換季銷售,孜潤制冷為您定制氣調保鮮庫,合肥蔬菜保鮮庫價格咨詢電話0551-65539742,微信:13075578990,13155113175.

常見蔬菜的最佳保鮮溫度:

 胡蘿卜 1-2℃,慈菇 2-3℃ ,
 白蘿卜 1-2℃,大白菜 0-1℃,
 青蘿卜 1-2℃, 青豆角 2-4℃,
 馬鈴薯 3-5℃ , 甜豆 2-4℃,
 摩芋 3-5℃ ,荷蘭豆 3-5℃, 
 洋蔥 0-3℃ , 豆苗 3-5℃ ,
 大蒜 -3-1℃ , 壙妤 3-5℃,
 蒜苔 0-1℃ , 粉葛 2-4℃ ,
 大蔥 0-1℃ , 沙葛 4-5℃,
 韭菜 1-2℃ , 椰菜 1-2℃,
 韭菜花 1-2℃,椰菜花 1-4℃ ,
 韭黃 5-6℃,萵苣 2-4℃ ,
 菜心 3-4℃,芥蘭 3-4℃,
 蓮藕 2-3℃,芋頭 10-15℃,
 茭白 0-1℃,茄子 8-10℃ 7℃ ,
 芹菜 -2-1℃,番茄(綠熟)10-12℃,
 蕃茄(紅熟) 2-3℃,黃瓜 8-10℃,
 馬蹄 2-3℃,苦瓜 7-9℃,
 珠蔥 1-2℃,南瓜 9-10℃,
 蔥頭 1-2℃,冬瓜 10-12℃,
 蕪荽 0-1℃,山藥 8-10℃,
 甜玉米 1-2℃, 番薯 13-15℃,
 食用菌 2-6℃,節瓜 10-12℃,
 百合 5-6℃, 菜豆 10-13℃,
 黑蔗 2-3℃,辣椒 10-12℃, 

 菠菜 -2-0℃,生菜 2-4℃。 


 蔬菜保鮮庫氣調貯藏是在低溫貯藏的基礎上,調節冷庫內氣體中氧氣,二氧化碳的含量,使果蔬在貯藏期內保持采摘時的新鮮度,達到保鮮目的。正常大氣中的氧氣含量為20.9%,二氧化碳含量為0.03%,而氣調庫中氧含量一般為2-5%,二氧化碳含量為0~5%;這樣的貯藏環 境,可以降低果蔬的呼吸強度(果蔬采摘后仍是有生命的有機體),減少其本身營養物質的損耗和蒸發作用,對水果而言還可以抑制果膠的分解和乙烯對水果的催熟作用(設置乙烯脫除設備);對蔬菜,氣調貯藏中較高的二氧化碳含量,可以有效地抑制葉綠素的分解,這樣就可以使果蔬更長久地保持新鮮的品質。與冷藏相比,氣調貯藏使保鮮技術更趨完善。目前氣調冷庫已經成為蔬菜、水果保鮮的最先進方法之一。    
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